vin

L'un ou l'autre suivant le goût !!!

beurre, cerfeuil, champignons, chou, échalotes, moutarde, muscade, oignons, riz, rognons, saucisse, vin

Par calacaline

Rognons à la dijonnaise Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 25 mn 3 rognons de veau, 2 échalotes, 25 cl de vin blanc, 100 g de beurre ramolli, 2 c à soupe de moutarde de Dijon, 1 c à soupe de persil haché, 1 c à soupe de cerfeuil haché,...

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Facile ou pas tout est délicieux !!!

aneth, calamars, carrelet, champignons, citron, crème, oeufs, olives, piment, saumon, tomates, vin

Par calacaline

Fricassée du Pays Basque Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn 8 oeufs, 20 cl de crème liquide, 250 g de tomates cerises, 1 oignon, 250 g de petits calamars, 2 gousses d'ail, 16 olives noires dénoyautées, 4 c à soupe d'huile d'olive,...

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Une bonne soupe et un bon plat ça réchauffe !!

ail, beurre, champignons, crème, oignons, olives, tomates, veau, vin

Par calacaline

Crème de champignons Pout 4 personnes- Préparation : 40 mn - Cuisson : 10 mn 300 g de champignons de Paris, 1 oignon, 40 g de beurre, 12,5 cl de crème fraîche, 75 cl de fond de volaille, 4 c à soupe de farine, 3 c à soupe de persil haché, sel, poivre...

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Dernière recette de l'année !!!

beurre, boudin, champignons, crème, crevettes, moules, noix, parmesan, poire, pommes de terre, riz, vin

Par calacaline

Façon petits parmentiers Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 25 mn 300 g de boudin noir, 450 g de pommes de terre, 1,5 poire, 1/2 citron, 30 g de cerneaux de noix, 60 g de beurre, 5 cl de crème liquide, persil ou ciboulette pour la déco,...

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Un menu avec une recette d'ailleurs !!!

boulgour, champignons, chorizo, crème, fruits secs, miel, moules, pigeonneaux, Saint-Jacques, vin

Par calacaline

Saint-Jacques snackées Pour 8 personnes - Préparation : 40 mn - Cuisson : 20 mn 16 coquilles Saint-Jacques, 250 g de moules décortiquées, 10 rondelles de chorizo, 250 g de champignons de Paris, 2 oignons, 10 brins de persil, 10 cl de crème liquide entière,...

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Idées festives !!!!

abricots, amandes, beurre, bouchées, cacao, cannelle, chacolat, champignons, crème, muscade, pétoncles, porc, pruneaux, raisins, vin

Par calacaline

Feuilletés aux pétoncles Pour 6 personnes- Préparation : 30 mn - Cuisson : 35 mn 6 feuilletés à vol-au-vent, 600 g de noix de pétoncles, 20 cl de crème fleurette, 250 g de champignons de Paris, 50 g de beurre, 1/2 botte de ciboulette, 50 g de farine,...

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Deux entrées, Un plat complet de quoi se régaler ...

ail, crème, cumin, épinards, feta, herbes, lait, oeufs, parmesanbeurre, persil, pommes, pommes de terre, porc, vin

Par calacaline

Mini-cakes au cumin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 700 g de pommes de terre à chair fermes, 3 pincées de cumin, 5 oeufs, 50 cl de crème, 2 gousses d'ail, 20 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, farine, sel, poivre Pelez...

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Journée de la mer !!!

amandes, basilic, beurre, cabillaud, citron, comté, crevettes, lait, maquereaux, oeufs, olives, parmesan, piment, riz, thon, thym, tomates, vin

Par calacaline

Papillotes de cabillaud Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 15 mn 4 pavés de cabillaud, 250 g de tomates cerises, 100 g d'olives noires, 2 c soupe d'amandes effilées, sel, poivre Pour l'huile parfumée : 4 c à soupe d'huile d'olive, jus...

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Poisson, viande, dessert vous avez le choix !!!

amandes, choucroute, courgettes, cumin, glace, lardons, miel, nouilles, oeufs, poisson, saucisses, sojachèvre, sucre, vanille, vin

Par calacaline

Filet de poisson à l'asiatique Pour 4 personnes - Préparation et Cuisson : 40 mn 400 g de poisson blanc (colin, cabillaud, sandre), 2 courgettes, 50 g de nouilles, sauce de soja, 1 c à soupe de miel, 125 g de farine, 5 cl de lait, 30 g de fromage de chèvre...

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simple ou compliqué on apprécie !!

beurre, boeuf, champignons, chèvre, courge, crème, miel, moutarde, muscade, oignon, poires, vin

Par calacaline

Feuilleté de courge au chèvre et cumin Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 30 mn 4 carrés de pâte feuilletée, 600 g de courge d'Etampes, 1 petite bûche de chèvre, 1 c à café de cumin, quelques feuilles d'estragon Préchauffez le four à 180°C,...

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