latifaine

Aux parfums du midi

ail, crème, Maïzena, poulet, romarin, thym, vin blanc

Par calacaline

Bonjour les Ami(es) Une volaille aux senteurs du Midi, moelleuse à souhait Poulet à la sauce aillée Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 1 h 40 1 poulet de 1,5 kg en morceaux, 4 gousses d'ail avec la peau 1 branche fraîche de romarin, 1...

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Envie d'en manger !!!

ail;, huile, oeuf, pain

Par calacaline

Pas de soupe, voici, une recette toute simple Prenez quelques gousses d'ail et un oeuf Pelez les gousses d'ail et coupez-les menues Mettez-les dans une casserole avec un peu d'huile Faites rissoler quelques instants, colorées mais pas brûlées Ajoutez...

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Du plaisir dans votre assiette

ail, barbue, beurre, carottes, céleri, champignons, crème, oignon, poireaux

Par calacaline

Idéal pour un petit repas de fête, entre amis Blanquette de barbue Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 55 mn 1 barbue de 1,2 kg découpée en filets par le poissonnier gardez l'arête centrale, 2 blancs de poireaux, 2 carottes, 1 gros oignon,...

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Fallait y penser !!!

beurre, cantal, farine, fromage de campagne, levure, oeufs

Par calacaline

Rapide et simple à réaliser et délicieuse Omelette laitière au four Pour 4 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 45 à 50 mn 6 œufs, 250 g de fromage de campagne (fromage blanc ou faisselle) 100 g de cantal râpé, 25 g de farine, 1/2 c à café de levure...

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Gourmandises du palais

beurre, cannelle, farine, oeufs, oranges, sucre

Par calacaline

Des petits carrés moelleux, délicatement parfumés Bouchées à la cannelle et à l'orange Pour 16 bouchées - Préparation : 15 mmn - Cuisson : 20 à 25 mn 75 g de beurre + 20 g pour le moule, le zeste d'une orange 75 g de sucre cristallisé, 2 œufs (jaunes...

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Chaud ou froid c'est bon !!

beurre, bière, blanc de dinde, champignons, jambon, moutarde, persil

Par calacaline

Bonjour les ami(es) Farci ce morceau de dinde sera plus moelleux !!!! Blanc de dinde farci Pour 6 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 20 1 blanc de dinde entier, 225 g de champignons de Paris, 50 g de chapelure 50 g de jambon cuit, 1 petit...

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Comme en Italie !!

beurre, champignons, lasagnes, oignon, parmesan, poulet, tomates

Par calacaline

Avec des restes de blanc de poulet Lasagne au poulet Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 30 mn 6 feuilles de lasagnes, 100 g de mozzarella râpée 1 c à soupe de parmesan râpé, sel, poivre Pour la sauce au poulet 100 g de champignons hachés,...

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Délice de nos côtes

ail, bouqet garni, carotte, échalotes, Merlans, moules, poireau

Par calacaline

Un poisson que j'aime bien !! Merlans en marinière Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 40 mn 4 merlans (vidés et parés), 1 litre de moules, 1 poireau 1 carotte, 3 échalotes, 2 gousses d'ail, 20 g de beurre 20 cl de vin blanc sec, 1 bouquet...

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Ah la bonne soupe !!

beurre, carottes, chou, oignon, poitrine fumée, pommes de terre

Par calacaline

Vous allez vous régaler !! Soupe de montagne Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 50 mn 1/2 chou vert, 250 g de carottes, 350 g de pommes de terre, 20 g de beurre 1 oignon, 2 feuilles de laurier, 200 g de poitrine fumée, sel, poivre Nettoyez...

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Richesse de la terre

beurre, crème, gruyère, jambon, oignons, persil, pommes de terre

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Un plat facile, économique et savoureux Pommes de terre à la paysanne Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 1 heure 1 kg de pommes de terre, 2 tranches épaisses de jambon cuit 2 oignons, 1 c à soupe de moutarde forte,...

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