latifaine

Duo de délicieuses rondeurs

ail, beurre, bleu, courgettes, lait, oeufs, pommes de terre

Par calacaline

< Bonjour Un gratin à la mode auvergnate Pommes de terre et courgettes au four Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 heure 700g de pommes de terre à chair ferme, 450 g de courgettes 1 gousse d'ail, 3 dl de lait, 2 œufs 50 g de bleu, 20...

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Mal connu mais très bon !!!!

ail, coulis, huile d'olive, oignons, olives, queue de veau, vin blanc

Par calacaline

Bonjour et bienvenue chez Jackie Vous allez apprécier cette partie du veau !! Queue de veau aux olives Pour 4 personnes - Préparation - 15 mn - Cuisson : 1 h 40 2 belles queues de veau coupées en morceaux, 2 beaux oignons 100 g d'olives vertes farcies...

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Il fallait oser !!!!

avocats, bouillon de volaille, crème fraîche, xérès

Par calacaline

Bonjour les amies A L'automne elle nous réchauffe Soupe à l'avocat Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 45 mn 3 avocats, 12,5 cl de crème fraîche, 75 cl de bouillon de volaille 4 c à soupe de Maïzena, 2 c à soupe de xérès sec, sel, poivre...

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Saveurs gourmandes !!!

ail, beurre, chou, fromage, lait, lasagnes, oignon, tomates, viande

Par calacaline

Bonjour tout le monde Un plat complet qui va régaler petits et grands !! Lasagnes au chou de Milan Pour 6 personnes - Préparation : 1 h - Cuisson : 40 mn 250 g de lasagnes, 400 g de viande de bœuf hachée, 30 g de beurre 500 g de chou de Milan, 125 g de...

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Faune des rivières !!

ail, beurre, lard, marc de Bougogne, oignons, sandre, vin rouge

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Chair délicate et tellement bon Réalisez-la vous ne serez pas déçus !! Sandre en meurette Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn 1 sandre d'un kilo, 1 bouteille de vin rouge corsé 2 gousses d'ail, 10 petits oignons...

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Délice local !!

beurre, cognac ou armagnac, farine, oeuf, pruneaux, sucre

Par calacaline

Bonjour amies et amis Spécialité du Sud-Ouest, fourrée à la crème de pruneaux Millas landais Pour 4 à 6 personnes - Préparation : 35 mn Repos de la pâte : 2 h - Cuisson : 30 à 35 mn Pour la pâte 250 g de farine, 175 g de beurre ramolli, 75 g de sucre...

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La garniture colorée !!

ail, champignons, muscade, pâte feuilletée, potimarron, thym

Par calacaline

Bonjour et Bienvenue Du potimarron dans votre assiette Feuilletés de potimarron Pour 4 personnes - Préparation : 30 mn - Cuisson : 45 mn 1 bloc de pâte feuilletée (300g), 200 g de potimarron, 1/2 gousse d'ail 100 g de champignons de Paris, 3 brins de...

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La gigue du roi de la ferme

abricots, citron, figues, jarret de porc, miel, oignon, pruneaux, vinblanc

Par calacaline

Vous allez apprécier avec ses fruits secs Jarret aux mendiants Pour 4 personnes - Préparation :: 10 mn - Cuisson : 2 h 45 2 jarrets de porc frais de 750 g chacun, 12 pruneaux 12 abricots secs, 12 figues séchées, 1 citron non traité, 1 oignon 20 cl de...

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Pour les débutantes !!!

citron, fonds d'artichauts, mayonnaise, thon

Par calacaline

Bonjour Fonds d'artichauts aux rillettes de thon Pour 4 personnes - Préparation : 5 à 30 mn - rafraîchissement : 1 heure 4 fonds d'artichauts en conserve, 1 boîte de thon au naturel de 200 g 1 c à soupe de mayonnaise, le jus d'un demi-citron 4 olives...

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Au fil de l'eau !!!

ail, filets de soles, olives noires, origan, tomates, vin blanc

Par calacaline

Un peu calorique mais bon de temps en temps !! Rouleaux de sole aux olives Pour 4 personnes - Préparation : 20 mn - Cuisson : 10 mn 8 filets de soles 8 olives noires, 1 citron non traité, 1 gousses d'ail 16 tomates cerises, 2 c à soupe de vin blanc, 30...

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