latifaine

C'est vraiment bon !!!

ail, bouquet garni, crème, flageolets, oignon, poitrine fumée

Par calacaline

Bonjour Et pourquoi pas en gratin !! Gratin de flageolets aux herbes Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 1 heure 500 g de flageolets verts, 1 oignon, 1 carotte, 6 gousses d'ail 1/2 tranche de poitrine fumée, 200 g de crème fraîche, 1 bouquet...

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Nouvelles saveurs !!

cannelle, chapon, citron, figues, miel, orange, pruneaux, romarin

Par calacaline

Bonjour Apportez une pointe d'originalité à vos plats Tajine de chapon aux marrons, pruneaux, figues Pour 6 à 8 personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 55 mn 1 chapon en morceaux, 12 figues sèches moelleuses, 18 pruneaux dénoyautés 2 c à café de ras-el-hanout,...

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A la bonne pêche

ail, amandes, beurre, carrelets, citron, épinards, paprika

Par calacaline

Bonjour Une sublime senteur d'ail et de citron Carrelet à la florentine Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : 5 mn 4 filets de carrelet sans la peau, 225 g d'épinards surgelés, 1 gousse d'ail pelée Le zeste et jus d'un citron,1 c à café de...

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Idées pour les fêtes !!

ananas, biscuits, fruit de la passion, goyave, lait, mangues, rhum, sucre, vanille

Par calacaline

Bonjour Un délice tropical à base de fruits frais ou en boîte Diplomate aux fruits exotiques Pour 6 personnes - Préparation - 60 mn - Cuisson : 20 mn - Réfrigération : 12 h 2 boîtes de 200 g de biscuits à la cuillère, 20 g de beurre pour le moule Pour...

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Original et bon !!

ail, bouquet garni, lardons, oignons, olives, tomates, Veau, vin blanc

Par calacaline

< Une viande tendre aux accents méridionaux Tendrons de veau aux deux olives Pour 6 personnes - Préparation : 35 mn - Cuisson : 1 h 30 1,5 kg de tendrons de veau, 150 g de petits lardons, 150 g de petits oignons, 125 g d'olives noires dénoyautées, 125...

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Joyeuse mise en bouche

beurre, crevettes, curry, farine, foie gras, lait, levure, oeuf, poires

Par calacaline

< Bonjour Les fêtes arrivent, quelques idées seront les bienvenues Samoussas de foie gras aux poires Pour 6 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 10 mn 90 g de foie gras, 2 poires, 20 g de beurre, 6 feuilles de brick, 1 blanc d'œuf, huile, sel,...

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Panier du potager

Choux de Bruxelles, lait, muscade, oeuf, saucisse de Morteau emmenthal

Par calacaline

Bonjour Je ne sais si vous les aimer, mais ils sont de saison Choux de Bruxelles à la saucisse de Morteau Pour 8 personnes - Préparation : 25 mn - Cuisson : 15 mn 1 kg de choux de Bruxelles, 200 g de saucisse de Morteau, 70 g de beurre 50 g d'emmenthal...

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Vraiment sympa !!!

citron, crème, oeufs, oignons, piment, Saumon

Par calacaline

Une petite mousse élégante Ramequins au saumon Pour 6 personnes - Préparation : 30 - Pas de cuisson - Refroidissement 2 h 3 œufs durs écalés, 2 c à soupe de crème fraîche, 6 petits oignons 50 g de saumon fumé + i tranche fine pour décorer, 2 blancs d'œufs...

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Délice de la forêt

chocolat, lait, Marrons, raisins, rhum, sucre

Par calacaline

Bonjour Allez soyez gourmandes !!! Coupes panachées marrons et chocolat Pour 6 personnes - Préparation : 50 mn -Cuisson : 45 mn - Réfrigération : 4 h 800 g de marrons, 150 g de chocolat noir, 1 litre de lait, 1 gousse de vanille, 150 g de sucre en poudre,...

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Richesse de la terre

ail, fromage blanc, muscade, oignon, poivre de Cayenne, Pommes de terre, raifort, tomates

Par calacaline

Bonjour les ami(es) Une bonne recette que l'on va apprécier !! Pommes de terre gratinées au fromage Pour 4 personnes 8 grosses pommes de terre, 1 ou 2 c à soupe de beurre, 1 oignon 2 gousses d'ail, 200 g de fromage blanc, 1 à 2 c à soupe de raifort 125...

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